Работа персонала службы приема и размещения с клиентами

Таким образом, гостиничная индустрия - один из самых творческих видов бизнеса, который состоит из трех основных элементов: Все три названные элемента взаимосвязаны. Они являются основой индустрии гостеприимства. Гостеприимство - это совокупность средств и методов, с помощью которых обеспечивается и достигается необходимый уровень комфорта. Гостеприимство - составляющая часть любого сервиса, и без него не обходится ни одно гостиничное предприятие. Гостиничная индустрия стремительно развивается и направлена на то, чтобы приносить прибыль. Любой турист или гость платит деньги за тот комфорт, который ему предоставляют, причем каждое гостиничное предприятие стремится к высшему уровню сервиса и комфорта. Для того чтобы разобраться в гостиничном бизнесе, необходимо для начала определить основные принципы маркетинговой системы и выяснить уровень состояния рынка гостиничного бизнеса. Важнейший фактор развития индустрии гостеприимства - это условия, при которых необходимо выбрать не только правильную концепцию развития гостиничного или ресторанного бизнеса, но также и месторасположение, развитие транспортных услуг, классификацию будущего предприятия.

100 . 3/18/04 5:45 3. Содержание

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Теоретические аспекты формирования франчайзинговой системы. Оценка основных направлений развития франчайзинговых систем на российском рынке модной одежды и обуви. Выводы ко второй главе. Методические рекомендации по формированию франчайзинговых систем на российском рынке модной одежды и обуви. Интеграционные процессы, характерные для российской экономики последних лет, а также стремление российских предприятий осуществлять территориальную экспансию и использовать известные товарные марки привели к развитию франчайзинга в больших городах России.

Тем временем «Бизнес–журнал» с самого начала задумывался как проект . eia iaa 20 Франчайзинг Бумажные ловушки / Aaaaiey Eaio 26 Рынки . Столько же будут стоит и незначительные изменения модели. Твой Джеймс FFrroomm:: Владимир Ляпоров TToo:: Джеймс Осборн.

Основы менеджмента Находим теоретический ряд с оптимальным? Делаем прогноз на следующий промежуток времени для оптимального варианта. Краткосрочное прогнозирование оправдывается в розничной торговле с большой номенклатурой скоропортящихся товаров. Долгосрочное прогнозирование заключается в определении тенденций статистического ряда. Основным недостатком является то, что при усреднении ряд укорачивается. Организация взаимодействий муниципальными подразделениями и другими субъектами.

Осипов Основы индустрии гостеприимства Введение Туризм в настоящее время р Осипов Основы индустрии гостеприимства Введение Туризм в настоящее время развивается очень стремительно. Именно туризм стал одним из доступных средств познания окружающего нас мира, его истории, достопримечательностей и культурного наследия. Туризм представляет собой один из видов услуг и принадлежит к быстро развивающимся отраслям экономики.

Гостеприимство - это более точное понятие, так как направлено на удовлетворение потребностей не только туристов, но и потребителей вообще. Следует отметить, что понятия туризма и гостеприимства нельзя рассматривать в отдельности:

Как продавать счастье Ляпоров Владимир Николаевич Под руководством Вернера Бальдессарини Hugo Boss создал концепцию бизнес-моды. в его лучших друзей – и клиентов марки», – рассказывает репортер журнала WWD. придерживается стратегии создания сети франчайзинговых фирменных.

Идея, оформленная в стройную и жизнеспособную концепцию бизнеса. Однако со временем любому брэнду все труднее поддерживать темпы развития. Наконец, наступает момент, когда приходится всерьез начинать поиск единомышленников, партнеров, которым можно было бы передать инициативу, право на использование брэнда и возможность зарабатывать деньги. И всегда найдется достаточно людей, готовых вложить деньги в собственный бизнес, получив его готовую модель.

В этом — корни франчайзинга. Франчайзинг — один из все более популярных способов распространения товаров и услуг. Впрочем, при ближайшем рассмотрении франчайзинг оказывается куда более многогранным явлением, чем элементарное право на аренду торговой марки. Ведь франшиза — это полная бизнес-система, которую франчайзер передает партнеру франчайзи.

По этой схеме франчайзи получает готовый проект предприятия и именно в этом главная привлекательность франчайзинга , за пользование которым платит вступительный взнос и определенный процент с оборота — роялти.

франчайзинг в международной торговле

Методом вычитания лишнего мы получаем безупречный образ — материализацию стройной идеи. Теперь можно провести эксперимент. Вычтем из рекламного образа сам продукт, дабы наглядно показать силу идеи в чистом виде.

Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учеб. пособие . Ростов Ляпоров В. Франчайзинг: модель для сборки // Бизнес журнал.

Отрывок из работы Введение Темой данной работы является гостиничный бизнес. Важным элементом в гостиничном обслуживании являются услуги ресторанного хозяйства. Предприятия ресторанного хозяйства обслуживают довольно разнообразный контингент посетителей - как отечественных, так и иностранных, как организованных, так и индивидуальных. Для каждой категории потребителей нужные особенные методы и приёмы обслуживания. В процессе обслуживания туристов ресторанное хозяйство играет особенно важную роль и приобретает специфические черты, что позволяет считать ресторанное хозяйство составляющей индустрии туризма.

Характерной особенностью обслуживания туристов в гостиницах является предоставление им полного комплекса услуг завтрак, обед, ужин. Услуга оказания питания в гостиничных комплексах является одной из основных, поэтому очень ценится в высококатегорийных гостиницах. Питание - это неотъемлемая часть процесса оказания услуг в отелях в целом. Она приносит дополнительный доход гостиницам, потому что имеет место быть.

Пионеры индустрии гостеприимства

Обычно известность приходит к марке вместе со славой, которая приходит к ее основателю. В случае с все иначе: Мужественное имя кажется придумкой креативного директора, хотя это на самом деле не так. В начале двадцатых прошлого века Хуго Босс, предприниматель из германской глубинки — городка Мецинген, шил спецодежду, военную форму, дождевики и плащ-палатки. Датой основания считается год.

В последнее время модно строить сложные модели брэндинга, от .. рынка, вы создаете отличную бизнес-модель, а если вы хорошо используете .. кандидатов поставлено на поток, как сборка телевизоров или машин на конвейере. Интернет-журнал AdSlogans предлагает термин slogos, т. е. гибрид.

Общая характеристика франчайзинга 1. Развитие франчайзинга в мире 1. Основные понятия и термины франчайзинга 1. Преимущества и недостатки франчайзинга 1. Правовые аспекты франчайзинга Глава 2. Место франчайзинга в мировой экономике 2. Проблемы и перспективы развития франчайзинга 2. Отраслевые особенности развития франчайзинга Глава 3. Франчайзинг в России 3. Особенности развития франчайзинга в России 3.

Практика франчайзинга в России Заключение Библиография 1. .

12.2 Использование различных видов транспорта в индустрии гостеприимства

Идея, оформленная в стройную и жизнеспособную концепцию бизнеса. Однако со временем любому брэнду все труднее поддерживать темпы развития. Наконец, наступает момент, когда приходится всерьез начинать поиск единомышленников, партнеров, которым можно было бы передать инициативу, право на использование брэнда и возможность зарабатывать деньги. И всегда найдется достаточно людей, готовых вложить деньги в собственный бизнес, получив его готовую модель.

Гордиенко И. Еще один выгодный незнакомец: франчайзинг. /Гордиенко И. Серков Д. // Бизнес-журнал. - - № - С. Ляпоров В.Н. Франчайзинг: модель для сборки /Ляпоров В.Н. // Бизнес журнал. - - №

Введение в гостиничный и туристический бизнес: Туризм как вид деятельности. финансы и статистика, Еще раз о кадрах. Организация и технология гостиничного обслуживания: Введение Повышение эффективности работы коммерческих организаций — эта тема всегда довольно актуальна на сегодняшний день. В сложившейся экономической ситуации в нашей стране эффективность характеризует выживаемость предприятий.

Предприятию нужно не только остаться на рынке труда, но и повысить свой конечный результат, то есть увеличить прибыль. Экономические отношения лежат в основе различных отношений между людьми — политических, социальных, культурных. Поэтому, конечные финансовые результаты — это и есть то, ради чего нужно работать. Эффективность — продуктивность использования ресурсов в достижении какой-либо цели. Так же эффективность — это сложная экономическая категория и для измерения ее уровня обычно используют обширный перечень разнообразных индикаторов.

В зависимости от того, что принимают в качестве эффекта функционирования предприятия — объем производства реализации продукции или финансовый результат, — различают показатели производственной эффективности и показатели финансовой эффективности.